一、自助服务方案
1.远程排队,查询
周末,午晚等客流量大的用餐高峰期,顾客可在公众号页面排队,查询等待状况,避免漫长的等待时间,改善用户体验。
2.在线点餐
客户可在入店前在微信页面进行自助点餐,提高餐厅翻台率。点餐后订单信息同步餐厅后厨,降低高峰期店内的服务压力。
3.桌面二维码收银方案
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1 在桌面固定关联桌号的二维码
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2 顾客扫描二维码,可自助完成点餐、买单等操作
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3 点击支付按钮完成支付
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4 顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈
4.终端二维码收银方案
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1 在移动终端、收银小票等显示收款二维码
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2 顾客扫描二维码,进入电子账单页面
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3 点击支付按钮完成支付
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4 顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈
二、营销方案
1.朋友圈裂变
支付完成后顾客分享信息到微信群或朋友圈即可领取相应金额的优惠券。
2.优惠券抽奖
支付前提前在餐厅微信页面抽取优惠券,付款时自动减免相应金额,迎合顾客消费心理。
3.特价菜分享
顾客将餐厅指定的餐品发到朋友圈即可获得一定的优惠,鼓励好友互动,通过分享传播裂变。
4.CRM会员体系
建立会员制度:针对顾客的消费行为,消费偏好,消费频率设置不同类别客户的运营方案。
增加会员权益:通过微信平台提醒会员积分变动与餐厅活动,会员生日当天可领取生日特权礼包。展现餐厅的温暖关怀,增强会员对餐厅的忠诚度。
细分会员等级:不同等级会员可享受不同的优惠折扣,对于贡献度较大的高级会员,可定制高级会员专属特权。
三、信息管理方案
1.营业金额分析
通过后台数据实时查看今日营业状况,还可分析七日内的营业趋势
2.用户喜好分析
3.菜品销量分析
四、店面部署
大规模店面
功能参考:收银、微信/支付宝点餐、手机点餐、外卖、排队、预约、自取、会员管理、营销功能
硬件:手持点餐设备、智能手机、一体机、小票机、扫码枪
其他:小票纸、餐桌二维码
网络:宽带,WiFI,店内管理与顾客使用网络分开
部署流程
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1 帮助商家建立后台账号,完善后台信息和功能(如功能设置,菜品信息)
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2 准备功能业务相关的硬件设备:平板,小票打印机,扫码枪等
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3 餐桌二维码打印
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4 部署店内网络
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5 工作人员
小规模店面
功能参考:收银、微信/支付宝点餐、外卖、会员管理、营销功能
硬件:手持点餐设备、智能手机、一体机、小票机、扫码枪
其他:小票纸、餐桌二维码
网络:宽带,WiFI
部署流程
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1 帮助商家建立后台账号,完善后台信息和功能(如功能设置,菜品信息)
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2 准备功能业务相关的硬件设备:平板,小票打印机,扫码枪等
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3 餐桌二维码打印
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4 部署店内网络
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5 工作人员